| Картофель (Запекание) | 840 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 9.7% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 25714 г |
| альфа Каротин | 0.284 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 2.949 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 6.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 16.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.867 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 10344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 6.2% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 16854 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1579 мг | 20 мг | 5.8% | 10% | 1727 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.73 мг | 2500 мг | 15.5% | 26.7% | 645 г |
| Кальций, Ca | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9823 г |
| Кремний, Si | 36.034 мг | 30 мг | 120.1% | 207.1% | 83 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 7.4% | 2347 г |
| Натрий, Na | 169.95 мг | 1300 мг | 13.1% | 22.6% | 765 г |
| Сера, S | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3849 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 9.1% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 298.26 мг | 2300 мг | 13% | 22.4% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 5.2% | 3321 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 50.9% | 339 г |
| Литий, Li | 55.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 10.7% | 1603 г |
| Медь, Cu | 91.84 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.9% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.695 мкг | 70 мкг | 9.6% | 16.6% | 1046 г |
| Никель, Ni | 3.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 360.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28646 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7963 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 24.8% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.2364 мг | 12 мг | 2% | 3.4% | 5076 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».