| Говядина отборная, огузок, мясо с жиром убранным до уровня 0, обжаренная, мясо с жиром убранным до уровня 0, обжаренная | 800 г |
| Лук репчатый | 325 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15.4% | 380 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 74.16 мг | 500 мг | 14.8% | 8.6% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 8.8% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.851 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.168 мкг | 3 мкг | 38.9% | 22.7% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.5% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7132 мг | 20 мг | 18.6% | 10.9% | 539 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.2% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6502 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2271 г |
| Натрий, Na | 26.99 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4817 г |
| Сера, S | 214.98 мг | 1000 мг | 21.5% | 12.6% | 465 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 10% | 587 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 6.1% | 959 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 11.2% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Медь, Cu | 77.38 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.5% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 0.541 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12939 г |
| Селен, Se | 20.396 мкг | 55 мкг | 37.1% | 21.7% | 270 г |
| Фтор, F | 45.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8867 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 3.4687 мг | 12 мг | 28.9% | 16.9% | 346 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гуляш говядина составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».