Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Яйцо куриное 1 Штука
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Жарка) 50 г
Творог 5% [Янино] 400 г
Мука Рисовая [ВкусВилл] 60 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.6% 567 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.3% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 22.61 мг 500 мг 4.5% 2.7% 2211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.739 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54127 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Н, биотин 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Витамин РР, НЭ 0.3626 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5516 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.59 мг 2500 мг 3% 1.8% 3352 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9328 г
Магний, Mg 4.11 мг 400 мг 1% 0.6% 9732 г
Натрий, Na 20.5 мг 1300 мг 1.6% 1% 6341 г
Сера, S 18.01 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5552 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 2% 3008 г
Хлор, Cl 14.05 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 5.4% 1110 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Медь, Cu 30.87 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3239 г
Молибден, Mo 0.541 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12939 г
Селен, Se 2.813 мкг 55 мкг 5.1% 3.1% 1955 г
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80808 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 0.1139 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10536 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 165,6 кКал.

  • Порция = 75 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».