| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Форель, все виды | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 13.1% | 439 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11% | 523 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.2 мкг | 900 мкг | 28.9% | 16.6% | 346 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 9% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 11.4% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 103.63 мг | 500 мг | 20.7% | 11.9% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 9.2% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.833 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3% | 1920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.778 мкг | 3 мкг | 59.3% | 34% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 5.9% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 8.5% | 674 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.2 мкг | 120 мкг | 67.7% | 38.9% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.19 мг | 20 мг | 11% | 6.3% | 913 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Кальций, Ca | 286.83 мг | 1000 мг | 28.7% | 16.5% | 349 г |
| Кремний, Si | 8.533 мг | 30 мг | 28.4% | 16.3% | 352 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Натрий, Na | 62.67 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2074 г |
| Сера, S | 189.72 мг | 1000 мг | 19% | 10.9% | 527 г |
| Фосфор, P | 293.3 мг | 800 мг | 36.7% | 21.1% | 273 г |
| Хлор, Cl | 59.25 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.418 мг | 18 мг | 19% | 10.9% | 527 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.6% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 20.7% | 278 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Медь, Cu | 70.17 мкг | 1000 мкг | 7% | 4% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.4% | 2442 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.733 мкг | 55 мкг | 32.2% | 18.5% | 310 г |
| Стронций, Sr | 11.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15522 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.6117 мг | 12 мг | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.186 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.814 г | min 16.8 г | 22.7% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с моцареллой, форелью и шпинатом составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».