| Капуста белокочанная | 50 г |
| Салат из моркови по 1-78 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.2% | 5091 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.1% | 1000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 872.5 мкг | 900 мкг | 96.9% | 204% | 103 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.195 мг | 5 мг | 103.9% | 218.7% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.9% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.15 мг | 90 мг | 35.7% | 75.2% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 66.7% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.95 мг | 20 мг | 4.8% | 10.1% | 2105 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.5 мг | 2500 мг | 9.7% | 20.4% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Кремний, Si | 26.5 мг | 30 мг | 88.3% | 185.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 13.3% | 1600 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7429 г |
| Сера, S | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5405 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 11.2% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 18.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 31.6% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.1% | 2353 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8% | 2667 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 14.9% | 1400 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 36667 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с морковью по корейски составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».