| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Курица, подготовленная к тушению, только мясо, сырое | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 16.1% | 355 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.1% | 1840 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.2% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 12.7% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.823 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 9% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4549 мг | 20 мг | 37.3% | 21.4% | 268 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.76 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 934 г |
| Кальций, Ca | 54.11 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1526 г |
| Натрий, Na | 112.29 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.9% | 1158 г |
| Сера, S | 214.22 мг | 1000 мг | 21.4% | 12.2% | 467 г |
| Фосфор, P | 230.9 мг | 800 мг | 28.9% | 16.5% | 346 г |
| Хлор, Cl | 60.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 3.4% | 1671 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7968 г |
| Медь, Cu | 91.68 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 1.131 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6189 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.39 мкг | 55 мкг | 28% | 16% | 357 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115274 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.5225 мг | 12 мг | 12.7% | 7.3% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.26 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.628 г | ~ | |||
| Лизин | 1.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 1.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | min 16.8 г | 15.7% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочно-чесночном соусе составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».