| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10935 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 39% | 1667 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 26.6% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.3 мкг | 900 мкг | 24% | 155.8% | 416 г |
| бета Каротин | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 177.9% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 9.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 13% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.71 мг | 500 мг | 0.9% | 5.8% | 10616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 9.1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 27.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.087 мкг | 400 мкг | 1.8% | 11.7% | 5644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.59 мг | 90 мг | 19.5% | 126.6% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 7.1% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.9% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 120.8% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4083 мг | 20 мг | 2% | 13% | 4898 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.67 мг | 2500 мг | 6% | 39% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 14.9% | 4279 г |
| Кремний, Si | 10.751 мг | 30 мг | 35.8% | 232.5% | 279 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 20.1% | 3271 г |
| Натрий, Na | 21.62 мг | 1300 мг | 1.7% | 11% | 6013 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 10.4% | 6345 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 17.5% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 19.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.8% | 11759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 14.9% | 4423 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 6.5% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.59 мкг | 10 мкг | 15.9% | 103.2% | 629 г |
| Литий, Li | 5.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 19.5% | 3384 г |
| Медь, Cu | 47.33 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 30.5% | 2113 г |
| Молибден, Mo | 2.943 мкг | 70 мкг | 4.2% | 27.3% | 2379 г |
| Никель, Ni | 3.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.9% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 7.8% | 8598 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 18.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.2423 мг | 12 мг | 2% | 13% | 4953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 15,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».