Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 250 г
Лук репчатый 40 г
Шампиньоны 50 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Кукуруза, консервы 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.3% 589 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.6% 747 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.8% 1304 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.7% 333 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 4.2% 1172 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5% 984 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 5.1% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 34.867 мкг 400 мкг 8.7% 4.3% 1147 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 4.9% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.621 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1381 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.8415 мг 20 мг 14.2% 7% 704 г
Ниацин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.6 мг 2500 мг 17.6% 8.6% 569 г
Кальций, Ca 240.67 мг 1000 мг 24.1% 11.8% 416 г
Кремний, Si 2.767 мг 30 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Магний, Mg 41.07 мг 400 мг 10.3% 5% 974 г
Натрий, Na 434.2 мг 1300 мг 33.4% 16.4% 299 г
Сера, S 134.25 мг 1000 мг 13.4% 6.6% 745 г
Фосфор, P 249.5 мг 800 мг 31.2% 15.3% 321 г
Хлор, Cl 315.5 мг 2300 мг 13.7% 6.7% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 4.8% 1033 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2924 г
Кобальт, Co 4.807 мкг 10 мкг 48.1% 23.6% 208 г
Литий, Li 7.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.4407 мг 2 мг 22% 10.8% 454 г
Медь, Cu 382.43 мкг 1000 мкг 38.2% 18.7% 261 г
Молибден, Mo 3.033 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Никель, Ni 3.867 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 108.6 мкг ~
Селен, Se 7.06 мкг 55 мкг 12.8% 6.3% 779 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Титан, Ti 9.58 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23433 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 4% 1241 г
Цинк, Zn 1.7683 мг 12 мг 14.7% 7.2% 679 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.733 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 2.621 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.573 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».