| Сельдь атлантическая жирная (Запекание) | 130 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 10 г |
| Лимон (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.8% | 594 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.9% | 452 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.6 мкг | 900 мкг | 36% | 21% | 278 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.621 мг | 5 мг | 72.4% | 42.3% | 138 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.4% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 52.51 мг | 500 мг | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 6.1% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 8.4% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.604 мкг | 400 мкг | 17.2% | 10% | 583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.999 мкг | 3 мкг | 200% | 116.8% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.358 мкг | 10 мкг | 173.6% | 101.4% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.487 мг | 15 мг | 16.6% | 9.7% | 603 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 270.4 мкг | 120 мкг | 225.3% | 131.6% | 44 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6162 мг | 20 мг | 23.1% | 13.5% | 433 г |
| Ниацин | 2.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.84 мг | 2500 мг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Кальций, Ca | 119.54 мг | 1000 мг | 12% | 7% | 837 г |
| Кремний, Si | 0.086 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Магний, Mg | 60.06 мг | 400 мг | 15% | 8.8% | 666 г |
| Натрий, Na | 104.88 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Сера, S | 135.38 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.9% | 739 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 15% | 390 г |
| Хлор, Cl | 92.96 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 5.2% | 1120 г |
| Йод, I | 11.78 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Кобальт, Co | 23.718 мкг | 10 мкг | 237.2% | 138.6% | 42 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4314 мг | 2 мг | 21.6% | 12.6% | 464 г |
| Медь, Cu | 195.96 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 11.4% | 510 г |
| Молибден, Mo | 2.644 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.2% | 2648 г |
| Никель, Ni | 4.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.634 мкг | 55 мкг | 35.7% | 20.9% | 280 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 226 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Хром, Cr | 32.64 мкг | 50 мкг | 65.3% | 38.1% | 153 г |
| Цинк, Zn | 0.8137 мг | 12 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.881 г | min 16.8 г | 29.1% | 17% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 15% | |
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь запеченая составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».