| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Свинина, подлопаточная часть | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Майонез свой | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.8% | 2235 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.8% | 933 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 16.2% | 792 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 14% | 914 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 8.2% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.247 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 19% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.288 мг | 15 мг | 15.3% | 19.7% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 1.991 мкг | 50 мкг | 4% | 5.1% | 2511 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 21.5% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9587 мг | 20 мг | 4.8% | 6.2% | 2086 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.9 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.4% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2823 г |
| Кремний, Si | 5.046 мг | 30 мг | 16.8% | 21.6% | 595 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 3012 г |
| Натрий, Na | 33.46 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.3% | 3885 г |
| Сера, S | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2489 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 8.8% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 29.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2643 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.24 мкг | 10 мкг | 22.4% | 28.8% | 446 г |
| Литий, Li | 2.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 9.3% | 1386 г |
| Медь, Cu | 57.41 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.3% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 3.467 мкг | 70 мкг | 5% | 6.4% | 2019 г |
| Никель, Ni | 1.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.824 мкг | 55 мкг | 8.8% | 11.3% | 1140 г |
| Стронций, Sr | 8.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7554 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.4109 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2920 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 79.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».