Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Пшеничные отруби 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.2% 1689 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.7% 2333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.2% 3650 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 50.5% 308 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 5.4% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 2.6% 6040 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 14.6% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 12.6% 1233 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 8.9% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 18.6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 18% 866 г
Витамин В9, фолаты 15.225 мкг 400 мкг 3.8% 5.9% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 15.2% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.634 мг 15 мг 10.9% 16.9% 918 г
Витамин Н, биотин 2.352 мкг 50 мкг 4.7% 7.3% 2126 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.595 мг 20 мг 13% 20.2% 771 г
Ниацин 1.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299 мг 2500 мг 12% 18.6% 836 г
Кальций, Ca 106.8 мг 1000 мг 10.7% 16.6% 936 г
Магний, Mg 77.15 мг 400 мг 19.3% 30% 518 г
Натрий, Na 40.2 мг 1300 мг 3.1% 4.8% 3234 г
Сера, S 44.64 мг 1000 мг 4.5% 7% 2240 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 40.1% 387 г
Хлор, Cl 82.5 мг 2300 мг 3.6% 5.6% 2788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 18.8% 830 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 5.3% 2964 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 8.5% 1812 г
Марганец, Mn 1.7294 мг 2 мг 86.5% 134.3% 116 г
Медь, Cu 162.7 мкг 1000 мкг 16.3% 25.3% 615 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 7.9% 1944 г
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Селен, Se 12.99 мкг 55 мкг 23.6% 36.6% 423 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Фтор, F 54.95 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7279 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3472 г
Цинк, Zn 1.3737 мг 12 мг 11.4% 17.7% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%

Энергетическая ценность Каша составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».