Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный

Вода водопроводная, городская 4389 г
Курица 1 кат. (Варка) 450 г
Чечевица, зерно (Варка) 190 г
Морковь (Жарка) 105 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 133 г
Подсолнечное масло 40 г
Томатная Паста [Кухмастер] 67 г
Чеснок (Припускание) 14 г
Петрушка свежая (Припускание) 15 г
Укроп (Припускание) 17 г
Картофель (Варка без слива) 455 г
Базилик, сушеный 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.2% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.2% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.3% 2490 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 13.4% 1931 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.127 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 13.9% 1838 г
бета Криптоксантин 1.115 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.1% 8182 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 4.4% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.224 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 32680 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 7.5% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 7% 3686 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6553 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 11.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.8971 мг 20 мг 4.5% 11.6% 2229 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.4 мг 2500 мг 3.7% 9.5% 2706 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9174 г
Кремний, Si 5.656 мг 30 мг 18.9% 48.7% 530 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 5.2% 5013 г
Натрий, Na 33.88 мг 1300 мг 2.6% 6.7% 3837 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4359 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 9.5% 2712 г
Хлор, Cl 52.89 мг 2300 мг 2.3% 5.9% 4349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 10.01 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 9% 2875 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 43.3% 594 г
Литий, Li 6.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 8.5% 3063 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 13.4% 1914 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 13.4% 1932 г
Никель, Ni 5.837 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 1.421 мкг 55 мкг 2.6% 6.7% 3871 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 10.03 мкг ~
Фтор, F 71.46 мкг 4000 мкг 1.8% 4.6% 5598 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 7.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.2811 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4269 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 1.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».