Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с колбасками

Лук репчатый (Жарка) 70 г
Охотничьи колбаски 150 г
Морковь (Тушение) 134 г
Бульон куриный 1000 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 325 г
Картофель (Варка без слива) 510 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лук порей (Варка без слива) 50 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 268 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.8% 2375 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.8% 1647 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 6.3% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 14.2% 1134 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 15.5% 1042 г
Лютеин + Зеаксантин 1.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3273 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.495 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7279 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 16% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13736 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 11.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.3208 мг 20 мг 6.6% 10.6% 1514 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.16 мг 2500 мг 6.8% 11% 1461 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5647 г
Кремний, Si 12.512 мг 30 мг 41.7% 67.3% 240 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 4.7% 3425 г
Натрий, Na 305.68 мг 1300 мг 23.5% 37.9% 425 г
Сера, S 42.13 мг 1000 мг 4.2% 6.8% 2374 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 8.4% 1914 г
Хлор, Cl 330.81 мг 2300 мг 14.4% 23.2% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 23.61 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3622 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10563 г
Кобальт, Co 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 27.1% 596 г
Литий, Li 10.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 7.1% 2278 г
Медь, Cu 59.85 мкг 1000 мкг 6% 9.7% 1671 г
Молибден, Mo 3.853 мкг 70 мкг 5.5% 8.9% 1817 г
Никель, Ni 2.846 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 2.3% 7124 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36731 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 8.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.3079 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3897 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с колбасками составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».