Мой здоровый рацион

Рецепт Печеный творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеный творог

Творог 0 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеный творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 15.5% 481 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.4% 2168 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 5% 1493 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 11.8% 627 г
Витамин В4, холин 82.6 мг 500 мг 16.5% 12.3% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6.9% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 30.093 мкг 400 мкг 7.5% 5.6% 1329 г
Витамин В12, кобаламин 1.091 мкг 3 мкг 36.4% 27.1% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 3.3% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3394 г
Витамин Н, биотин 9.909 мкг 50 мкг 19.8% 14.7% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.67 мг 20 мг 18.4% 13.7% 545 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.86 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1955 г
Кальций, Ca 109.29 мг 1000 мг 10.9% 8.1% 915 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Натрий, Na 65.04 мг 1300 мг 5% 3.7% 1999 г
Сера, S 196.31 мг 1000 мг 19.6% 14.6% 509 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 17.2% 433 г
Хлор, Cl 126.18 мг 2300 мг 5.5% 4.1% 1823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2314 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 5.2% 1419 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 27.2% 274 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 61.84 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1617 г
Молибден, Mo 7.289 мкг 70 мкг 10.4% 7.7% 960 г
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 27.784 мкг 55 мкг 50.5% 37.6% 198 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 36.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10911 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.5377 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Печеный творог составляет 134,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (235.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».