| Пекинская капуста | 242 г |
| Огурец парниковый | 113 г |
| Помидор (томат), парниковый | 210 г |
| Лук репчатый | 9 г |
| Перец сладкий красный | 191 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9461 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 28.1% | 2000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 23% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 69.7% | 806 г |
| альфа Каротин | 0.316 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 78.7% | 714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 20.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 14.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 5.6% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 16.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 57.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.932 мкг | 400 мкг | 7.5% | 42.1% | 1336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.6 мг | 90 мг | 86.2% | 484.3% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 8.4% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.7% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 91% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5584 мг | 20 мг | 2.8% | 15.7% | 3582 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.7 мг | 2500 мг | 8.5% | 47.8% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 17.4% | 3182 г |
| Кремний, Si | 15.027 мг | 30 мг | 50.1% | 281.5% | 200 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 11.2% | 4944 г |
| Натрий, Na | 8.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.9% | 15205 г |
| Сера, S | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.2% | 8857 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 19.7% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 6.2% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 14.6% | 3846 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.1% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 146.1% | 384 г |
| Литий, Li | 29.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 42.7% | 1308 г |
| Медь, Cu | 73.61 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 41.6% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 3.318 мкг | 70 мкг | 4.7% | 26.4% | 2110 г |
| Никель, Ni | 4.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.9% | 14667 г |
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 51348 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 35.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.2771 мг | 12 мг | 2.3% | 12.9% | 4331 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пекинка, Огурец, Помидор, Лук, Перец Болгарский составляет 17,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».