| Нутовая мука | 55 г |
| Арахисовая мука с низким содерж. жира | 100 г |
| Яйцо куриное | 145 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 210 г |
| Вода | 158 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.4% | 618 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.9% | 523 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9.9% | 526 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.5% | 1158 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 71.79 мг | 500 мг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 8.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.403 мкг | 400 мкг | 17.1% | 8.9% | 585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.8% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 6.252 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3625 мг | 20 мг | 16.8% | 8.7% | 595 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.02 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.4% | 617 г |
| Кальций, Ca | 85.7 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.5% | 1167 г |
| Магний, Mg | 32.58 мг | 400 мг | 8.1% | 4.2% | 1228 г |
| Натрий, Na | 58.49 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.3% | 2223 г |
| Сера, S | 135.21 мг | 1000 мг | 13.5% | 7% | 740 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 13% | 401 г |
| Хлор, Cl | 79.76 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 5.7% | 922 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.9% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 2.809 мкг | 10 мкг | 28.1% | 14.6% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.8972 мг | 2 мг | 44.9% | 23.4% | 223 г |
| Медь, Cu | 466.51 мкг | 1000 мкг | 46.7% | 24.3% | 214 г |
| Молибден, Mo | 3.772 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1856 г |
| Олово, Sn | 4.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.483 мкг | 55 мкг | 19.1% | 9.9% | 525 г |
| Стронций, Sr | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8236 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.7335 мг | 12 мг | 14.4% | 7.5% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.724 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.163 г | min 16.8 г | 24.8% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».