| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Ветчина, рубленая | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7.8% | 427 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 14.8% | 225 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.7 мкг | 900 мкг | 30.7% | 10.2% | 325 г |
| Ретинол | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 5.3% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 7.6% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 185.73 мг | 500 мг | 37.1% | 12.3% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 6.4% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.146 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.925 мкг | 3 мкг | 30.8% | 10.2% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 6.4% | 519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 9.1% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8181 мг | 20 мг | 24.1% | 8% | 415 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.66 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.6% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 239.09 мг | 1000 мг | 23.9% | 7.9% | 418 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 1.7% | 2010 г |
| Натрий, Na | 594.94 мг | 1300 мг | 45.8% | 15.2% | 219 г |
| Сера, S | 209.62 мг | 1000 мг | 21% | 7% | 477 г |
| Фосфор, P | 280.3 мг | 800 мг | 35% | 11.6% | 285 г |
| Хлор, Cl | 385.16 мг | 2300 мг | 16.7% | 5.5% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Йод, I | 12.99 мкг | 150 мкг | 8.7% | 2.9% | 1155 г |
| Кобальт, Co | 6.494 мкг | 10 мкг | 64.9% | 21.5% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4024 г |
| Медь, Cu | 86.2 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.9% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.9% | 1797 г |
| Селен, Se | 28.49 мкг | 55 мкг | 51.8% | 17.2% | 193 г |
| Фтор, F | 35.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11142 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 2.0162 мг | 12 мг | 16.8% | 5.6% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.945 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.718 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 420.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.243 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.419 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.429 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.192 г | min 16.8 г | 54.7% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Рол ветч сыр 27.04 составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».