| Сгущеное молоко Condensed Milk | 725 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 420 г |
| Какао-порошок | 65 г |
| Грецкий орех | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 556.6 ккал | 1684 ккал | 33.1% | 5.9% | 303 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 2.6% | 679 г |
| Жиры | 39 г | 56 г | 69.6% | 12.5% | 144 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 3% | 597 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 2.6% | 690 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 11963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 2.9% | 630 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.4% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 1.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 28.08 мг | 500 мг | 5.6% | 1% | 1781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 2.3% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 2.4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.503 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1% | 1860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 1.6% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.4% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.6% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 1.2% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 2.084 мкг | 50 мкг | 4.2% | 0.8% | 2399 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3144 мг | 20 мг | 11.6% | 2.1% | 864 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.11 мг | 2500 мг | 14% | 2.5% | 714 г |
| Кальций, Ca | 169.13 мг | 1000 мг | 16.9% | 3% | 591 г |
| Кремний, Si | 14.625 мг | 30 мг | 48.8% | 8.8% | 205 г |
| Магний, Mg | 62.05 мг | 400 мг | 15.5% | 2.8% | 645 г |
| Натрий, Na | 66.59 мг | 1300 мг | 5.1% | 0.9% | 1952 г |
| Сера, S | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 0.5% | 3364 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 4.8% | 373 г |
| Хлор, Cl | 115.07 мг | 2300 мг | 5% | 0.9% | 1999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 1.5% | 1181 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.5% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 4.8% | 372 г |
| Литий, Li | 0.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6552 мг | 2 мг | 32.8% | 5.9% | 305 г |
| Медь, Cu | 328.47 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 5.9% | 304 г |
| Молибден, Mo | 3.233 мкг | 70 мкг | 4.6% | 0.8% | 2165 г |
| Никель, Ni | 46.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.816 мкг | 55 мкг | 5.1% | 0.9% | 1953 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.52 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 0.9% | 2067 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 1.4074 мг | 12 мг | 11.7% | 2.1% | 853 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.706 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.323 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.173 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.396 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.452 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.868 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.543 г | min 16.8 г | 62.8% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.268 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.5% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.749 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для вафель сгущенка-какао-масло-орехи составляет 556,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».