Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со стручковой фасолью

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.4% 826 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.6% 747 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3% 2888 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 16.8% 515 г
Ретинол 0.175 мг ~
альфа Каротин 28.8 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 265.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 16.5% 523 г
Витамин В4, холин 161.63 мг 500 мг 32.3% 27.9% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 16.4% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.92 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 10% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 4.9% 1744 г
Витамин D, кальциферол 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 12.3% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2708 г
Витамин Н, биотин 13.573 мкг 50 мкг 27.1% 23.4% 368 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 13% 663 г
Витамин РР, НЭ 2.4664 мг 20 мг 12.3% 10.6% 811 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.4 мг 2500 мг 6.9% 6% 1450 г
Кальций, Ca 55.3 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1808 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Натрий, Na 95 мг 1300 мг 7.3% 6.3% 1368 г
Сера, S 125.46 мг 1000 мг 12.5% 10.8% 797 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 15.9% 543 г
Хлор, Cl 109.2 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.09 мг 18 мг 11.6% 10% 861 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 6.9% 1254 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 60.4% 143 г
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 7.3% 1191 г
Медь, Cu 77.7 мкг 1000 мкг 7.8% 6.7% 1287 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1667 г
Селен, Se 20.442 мкг 55 мкг 37.2% 32.1% 269 г
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10390 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1786 г
Цинк, Zn 0.881 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.204 г min 16.8 г 19.1% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Яичница со стручковой фасолью составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов