Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с куриной грудкой

Капуста белокочанная (Тушение) 1849 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 412 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Морковь, красная (Пассерование) 140 г
Томатная паста, консервированная, без соли 85 г
Базилик, сушеный 1 г
Паприка 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

все измельчить и готовть 2 часа в мультиварке на программе тушение

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 15.4% 1288 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.1% 3842 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.6% 870 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7.3% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 31.5% 625 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 31.9% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.5% 3600 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 4.3% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 20.987 мкг 400 мкг 5.2% 10.2% 1906 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 30.3% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 4.1% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45045 г
Витамин К, филлохинон 67.9 мкг 120 мкг 56.6% 111.4% 177 г
Витамин РР, НЭ 2.8857 мг 20 мг 14.4% 28.3% 693 г
Макроэлементы
Калий, K 342.98 мг 2500 мг 13.7% 27% 729 г
Кальций, Ca 48.16 мг 1000 мг 4.8% 9.4% 2076 г
Магний, Mg 33.9 мг 400 мг 8.5% 16.7% 1180 г
Натрий, Na 25.08 мг 1300 мг 1.9% 3.7% 5183 г
Сера, S 39.17 мг 1000 мг 3.9% 7.7% 2553 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 16.1% 1223 г
Хлор, Cl 34.14 мг 2300 мг 1.5% 3% 6737 г
Микроэлементы
Бор, B 189 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 11% 1787 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5300 г
Кобальт, Co 4.729 мкг 10 мкг 47.3% 93.1% 211 г
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 18.3% 1071 г
Медь, Cu 107.7 мкг 1000 мкг 10.8% 21.3% 929 г
Молибден, Mo 10.774 мкг 70 мкг 15.4% 30.3% 650 г
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 11435 г
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19531 г
Хром, Cr 9.31 мкг 50 мкг 18.6% 36.6% 537 г
Цинк, Zn 0.6948 мг 12 мг 5.8% 11.4% 1727 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная капуста с куриной грудкой составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».