Мой здоровый рацион

Рецепт шарлотка с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шарлотка с корицей

Яйцо куриное 141 г
Кремовое яблоко, сырое 80 г
Сахар песок 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.9% 1056 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.8% 1436 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 8.6% 475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 3.6% 1129 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.4% 1192 г
Витамин В4, холин 91.53 мг 500 мг 18.3% 7.4% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4.1% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.089 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 2.7% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2269 г
Витамин Н, биотин 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 5.4% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0677 мг 20 мг 10.3% 4.2% 967 г
Макроэлементы
Калий, K 90.11 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2774 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3736 г
Кремний, Si 1.271 мг 30 мг 4.2% 1.7% 2360 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3475 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2971 г
Сера, S 75.75 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1320 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 4.4% 923 г
Хлор, Cl 52.96 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4343 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3% 1355 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Кобальт, Co 3.496 мкг 10 мкг 35% 14.2% 286 г
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 4.6% 882 г
Медь, Cu 71.87 мкг 1000 мкг 7.2% 2.9% 1391 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 3.3% 1214 г
Селен, Se 11.485 мкг 55 мкг 20.9% 8.5% 479 г
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17079 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.5749 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2087 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шарлотка с корицей составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».