Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 600 г
Сметана 10% жирности 250 г
Яйцо куриное 240 г
Сахар песок 90 г
Кукурузный крахмал 30 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.7% 478 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.3% 1564 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 5.4% 941 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.9% 647 г
Витамин В4, холин 95.1 мг 500 мг 19% 9.8% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.1% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 27.359 мкг 400 мкг 6.8% 3.5% 1462 г
Витамин В12, кобаламин 0.987 мкг 3 мкг 32.9% 16.9% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5535 г
Витамин Н, биотин 9.954 мкг 50 мкг 19.9% 10.2% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3049 мг 20 мг 16.5% 8.5% 605 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.66 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1943 г
Кальций, Ca 130.95 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 764 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2145 г
Натрий, Na 68.2 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1906 г
Сера, S 169.97 мг 1000 мг 17% 8.7% 588 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 12.1% 424 г
Хлор, Cl 121.79 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 4.2% 1241 г
Кобальт, Co 3.568 мкг 10 мкг 35.7% 18.3% 280 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Медь, Cu 61.09 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1637 г
Молибден, Mo 7.097 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 986 г
Олово, Sn 10.73 мкг ~
Селен, Se 24.808 мкг 55 мкг 45.1% 23.2% 222 г
Стронций, Sr 14.03 мкг ~
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11242 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.5452 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.747 г min 16.8 г 16.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».