Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 350 г
Вода 250 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.8% 1288 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2% 2435 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 8.7% 554 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4354 г
Зола 0.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 2.44 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40984 г
Магний, Mg 0.45 мг 400 мг 0.1% 88889 г
Натрий, Na 63.72 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2040 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 142857 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 98.27 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 181818 г
Медь, Cu 0.69 мкг 1000 мкг 0.1% 144928 г
Молибден, Mo 0.835 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8383 г
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9775 г
Цинк, Zn 0.001 мг 12 мг 1200000 г

Энергетическая ценность Лаваш составляет 206 кКал.

  • Порция = 61 гр (125.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».