Мой здоровый рацион

Рецепт картошка жареная с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка жареная с грудинкой

Грудинка копчено-запеченная (свинина) 225 г
Картофель (Жарка) 520 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка жареная с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.8% 1462 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.8% 298 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.5% 1634 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.3% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 5.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 7.869 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5083 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 3.9% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Витамин РР, НЭ 3.283 мг 20 мг 16.4% 6.7% 609 г
Макроэлементы
Калий, K 449.52 мг 2500 мг 18% 7.4% 556 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5587 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1855 г
Натрий, Na 384.19 мг 1300 мг 29.6% 12.1% 338 г
Сера, S 70.98 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1409 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 4.3% 956 г
Хлор, Cl 50.79 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4528 г
Микроэлементы
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 120.5 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1466 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 19.8% 207 г
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 3.6% 1154 г
Медь, Cu 126.44 мкг 1000 мкг 12.6% 5.2% 791 г
Молибден, Mo 6.47 мкг 70 мкг 9.2% 3.8% 1082 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22634 г
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13755 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 6.9% 595 г
Цинк, Zn 0.4233 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2835 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка жареная с грудинкой составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».