Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд со сметаной

Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 30 г
Сметана 25% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.4% 1767 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8% 523 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.9% 709 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 10% 417 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 3.4% 1230 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 85.6 мг 500 мг 17.1% 7.1% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 20.8 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин Н, биотин 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2033 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.44 мг 20 мг 7.2% 3% 1389 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1880 г
Кальций, Ca 47.4 мг 1000 мг 4.7% 2% 2110 г
Кремний, Si 3.3 мг 30 мг 11% 4.6% 909 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Натрий, Na 276.2 мг 1300 мг 21.2% 8.9% 471 г
Сера, S 45.6 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2193 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 4.6% 913 г
Хлор, Cl 564.4 мг 2300 мг 24.5% 10.2% 408 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 4.6% 909 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2757 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 5.5% 758 г
Марганец, Mn 0.7212 мг 2 мг 36.1% 15.1% 277 г
Медь, Cu 117.8 мкг 1000 мкг 11.8% 4.9% 849 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3500 г
Селен, Se 3.42 мкг 55 мкг 6.2% 2.6% 1608 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.816 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.8%

Энергетическая ценность Бутерброд со сметаной составляет 239,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (119.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов