| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 450 г |
| Сок апельсиновый | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Корица, молотая | 25 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.4% | 1070 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 6.3% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 15.1% | 385 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.7% | 1568 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 3.413 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.397 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 73.79 мг | 500 мг | 14.8% | 8.6% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 5% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.862 мкг | 400 мкг | 21% | 12.2% | 477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.51 мг | 90 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.7% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 0.276 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.275 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5% | 1170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1048 мг | 20 мг | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.46 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.4% | 788 г |
| Кальций, Ca | 112.1 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.5% | 892 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 4.3% | 1367 г |
| Натрий, Na | 147.02 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Сера, S | 80.66 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 14.4% | 405 г |
| Хлор, Cl | 33.02 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 7.5% | 783 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.116 мкг | 10 мкг | 21.2% | 12.3% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.9631 мг | 2 мг | 48.2% | 28.1% | 208 г |
| Медь, Cu | 195.33 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 11.4% | 512 г |
| Молибден, Mo | 1.27 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5512 г |
| Селен, Se | 8.354 мкг | 55 мкг | 15.2% | 8.9% | 658 г |
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34364 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.0222 мг | 12 мг | 8.5% | 5% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Апельсиновый кекс из нута составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».