Мой здоровый рацион

Рецепт чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чизкейк

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Яичный желток куриный 45 г
Сахар песок 80 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 130 г
творожный сыр сливочный 280 г
Яичный белок куриный 96 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.8 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.4% 1226 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 11.3% 259 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 4.1% 718 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.2% 11963 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 4.2% 688 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1607 г
Витамин В4, холин 55.78 мг 500 мг 11.2% 3.3% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.561 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7193 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1% 2874 г
Витамин Н, биотин 4.141 мкг 50 мкг 8.3% 2.4% 1207 г
Витамин РР, НЭ 1.0219 мг 20 мг 5.1% 1.5% 1957 г
Макроэлементы
Калий, K 48.7 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5133 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6196 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Натрий, Na 27.86 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4666 г
Сера, S 43.06 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2322 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 1.9% 1575 г
Хлор, Cl 30.8 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7468 г
Микроэлементы
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 1.1% 2752 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 4.7% 623 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2139 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3232 г
Молибден, Mo 3.057 мкг 70 мкг 4.4% 1.3% 2290 г
Селен, Se 0.936 мкг 55 мкг 1.7% 0.5% 5876 г
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 116618 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3630 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чизкейк составляет 341,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».