| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 4 Штука |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15% | 490 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7547.2 мкг | 900 мкг | 838.6% | 615.3% | 12 г |
| Ретинол | 7.547 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 16.8% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.56 мг | 1.8 мг | 86.7% | 63.6% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 144.74 мг | 500 мг | 28.9% | 21.2% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.649 мг | 5 мг | 93% | 68.2% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 23% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.226 мкг | 400 мкг | 31.6% | 23.2% | 317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.123 мкг | 3 мкг | 404.1% | 296.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.32 мг | 90 мг | 20.4% | 15% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0904 мг | 20 мг | 50.5% | 37.1% | 198 г |
| Ниацин | 7.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.66 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4649 г |
| Кремний, Si | 1.179 мг | 30 мг | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Натрий, Na | 65.24 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 1993 г |
| Сера, S | 178.26 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.1% | 561 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 19.4% | 378 г |
| Хлор, Cl | 9.43 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.385 мг | 18 мг | 74.4% | 54.6% | 134 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 13.09 мкг | 10 мкг | 130.9% | 96% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.2867 мг | 2 мг | 14.3% | 10.5% | 698 г |
| Медь, Cu | 327.33 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 24% | 306 г |
| Молибден, Mo | 42.406 мкг | 70 мкг | 60.6% | 44.5% | 165 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.687 мкг | 55 мкг | 55.8% | 40.9% | 179 г |
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54720 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Цинк, Zn | 5.3519 мг | 12 мг | 44.6% | 32.7% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.814 г | min 16.8 г | 16.8% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».