| Печень куриная | 230 г |
| Йод в морской соли (водный раствор) | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 15.6% | 311 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.7% | 560 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13852.5 мкг | 900 мкг | 1539.2% | 746.1% | 6 г |
| Ретинол | 13.8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.5% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.603 мг | 1.5 мг | 40.2% | 19.5% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.447 мг | 1.8 мг | 135.9% | 65.9% | 74 г |
| Витамин В4, холин | 230.95 мг | 500 мг | 46.2% | 22.4% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.327 мг | 5 мг | 146.5% | 71% | 68 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.146 мг | 2 мг | 57.3% | 27.8% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 280.935 мкг | 400 мкг | 70.2% | 34% | 142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.067 мкг | 3 мкг | 635.6% | 308.1% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.63 мг | 90 мг | 40.7% | 19.7% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.552 мг | 15 мг | 17% | 8.2% | 588 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.882 мг | 20 мг | 79.4% | 38.5% | 126 г |
| Ниацин | 11.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.18 мг | 2500 мг | 19.9% | 9.6% | 503 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3836 г |
| Магний, Mg | 38.91 мг | 400 мг | 9.7% | 4.7% | 1028 г |
| Натрий, Na | 106.66 мг | 1300 мг | 8.2% | 4% | 1219 г |
| Сера, S | 244.97 мг | 1000 мг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Фосфор, P | 323.8 мг | 800 мг | 40.5% | 19.6% | 247 г |
| Хлор, Cl | 40.62 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.719 мг | 18 мг | 115.1% | 55.8% | 87 г |
| Йод, I | 60.98 мкг | 150 мкг | 40.7% | 19.7% | 246 г |
| Кобальт, Co | 21.625 мкг | 10 мкг | 216.3% | 104.8% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.4837 мг | 2 мг | 24.2% | 11.7% | 413 г |
| Медь, Cu | 536.41 мкг | 1000 мкг | 53.6% | 26% | 186 г |
| Молибден, Mo | 71.95 мкг | 70 мкг | 102.8% | 49.8% | 97 г |
| Селен, Se | 64.121 мкг | 55 мкг | 116.6% | 56.5% | 86 г |
| Фтор, F | 1.49 мкг | 4000 мкг | 268456 г | ||
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 10% | 483 г |
| Цинк, Zn | 7.8295 мг | 12 мг | 65.2% | 31.6% | 153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 1.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.228 г | ~ | |||
| Лизин | 1.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 1.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.22 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 402.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | min 16.8 г | 16.3% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».