| Свинина мясная (Варка без слива) | 205 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.9% | 1520 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.1% | 737 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.814 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 26.25 мг | 500 мг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.3% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.577 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1227 мг | 20 мг | 10.6% | 9.4% | 942 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.2 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.9% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4338 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3187 г |
| Натрий, Na | 671.53 мг | 1300 мг | 51.7% | 46.1% | 194 г |
| Сера, S | 88.95 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 6.1% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 1033.77 мг | 2300 мг | 44.9% | 40% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 5.8% | 1548 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.727 мкг | 10 мкг | 37.3% | 33.2% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 6.4% | 1398 г |
| Медь, Cu | 72.66 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.5% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 6.381 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.1% | 1097 г |
| Никель, Ni | 4.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 103774 г |
| Фтор, F | 93.27 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4289 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.8% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.8733 мг | 12 мг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.348 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.361 г | min 16.8 г | 31.9% | 28.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина мясная тушеная составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».