Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с кабачком

Кабачок (Варка без слива) 634 г
Масло подсолнечное 12 г
Морковь, красная (Жарка) 220 г
Перец сладкий (Варка без слива) 397 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.9% 3174 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.4% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.9% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.2 мкг 900 мкг 54.5% 117% 184 г
бета Каротин 2.941 мг 5 мг 58.8% 126.2% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.2% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 27% 794 г
Витамин В9, фолаты 15.906 мкг 400 мкг 4% 8.6% 2515 г
Витамин C, аскорбиновая 35.16 мг 90 мг 39.1% 83.9% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 14.2% 1526 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7257 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1633 мг 20 мг 5.8% 12.4% 1719 г
Макроэлементы
Калий, K 305.39 мг 2500 мг 12.2% 26.2% 819 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5379 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 10.1% 2129 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18207 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 27473 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 7.5% 2837 г
Хлор, Cl 16.57 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 8.6% 2486 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23438 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 38.4% 560 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 1.5% 13986 г
Медь, Cu 32.86 мкг 1000 мкг 3.3% 7.1% 3043 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 6.7% 3266 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Цинк, Zn 0.0786 мг 12 мг 0.7% 1.5% 15267 г

Энергетическая ценность Рагу с кабачком составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».