Мой здоровый рацион

Рецепт стручковая фасоль с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты стручковая фасоль с мясом

Масло оливковое 9 г
Фасоль (стручок) 1084 г
Свинина мясная 500 г
Помидоры (томаты) 466 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.1% 1407 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.5% 589 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.4% 909 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 8.4% 1022 г
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 9% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 11.9% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.7% 1111 г
Витамин В4, холин 21.57 мг 500 мг 4.3% 3.7% 2318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 8.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 24.535 мкг 400 мкг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 17.7 мг 90 мг 19.7% 16.8% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16835 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2066 мг 20 мг 11% 9.4% 906 г
Макроэлементы
Калий, K 297.12 мг 2500 мг 11.9% 10.1% 841 г
Кальций, Ca 42.74 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2340 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 5.6% 1521 г
Натрий, Na 26.45 мг 1300 мг 2% 1.7% 4915 г
Сера, S 2.97 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33670 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 8% 1062 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16300 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1375 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 12.7% 673 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5780 г
Медь, Cu 27.22 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3674 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 4042 г
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80808 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.0495 мг 12 мг 0.4% 0.3% 24242 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность стручковая фасоль с мясом составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».