Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, грудка, только мясо 400 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 24.4% 487 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2863 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 13.7% 871 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 14.2% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.9% 1525 г
Витамин В4, холин 42.11 мг 500 мг 8.4% 10% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 14.1% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.645 мг 2 мг 32.3% 38.5% 310 г
Витамин В9, фолаты 7.822 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5114 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 16% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 31.16 мг 90 мг 34.6% 41.2% 289 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2% 5976 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.6808 мг 20 мг 33.4% 39.8% 299 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 1.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.97 мг 2500 мг 9.4% 11.2% 1064 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8584 г
Кремний, Si 10.605 мг 30 мг 35.4% 42.2% 283 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 6.3% 1893 г
Натрий, Na 72.87 мг 1300 мг 5.6% 6.7% 1784 г
Сера, S 153.7 мг 1000 мг 15.4% 18.4% 651 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 20% 596 г
Хлор, Cl 5.69 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2612 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 11.9% 1005 г
Литий, Li 24.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2890 г
Медь, Cu 80.47 мкг 1000 мкг 8% 9.5% 1243 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 3.1% 3876 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 14.509 мкг 55 мкг 26.4% 31.5% 379 г
Фтор, F 2.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.9801 мг 12 мг 8.2% 9.8% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 2.044 г ~
Пролин 0.814 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 83,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (209.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок