Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Малина 100 г
Сметана 15% жирности 260 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.3% 1854 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.8% 622 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.5% 1360 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 4.5% 1357 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.8% 2169 г
Витамин В4, холин 40.44 мг 500 мг 8.1% 4.9% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 13.511 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2961 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.5% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 3.8% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2600 г
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1897 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2851 мг 20 мг 6.4% 3.9% 1556 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.06 мг 2500 мг 7% 4.3% 1420 г
Кальций, Ca 65.87 мг 1000 мг 6.6% 4% 1518 г
Кремний, Si 8.766 мг 30 мг 29.2% 17.8% 342 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Натрий, Na 131.98 мг 1300 мг 10.2% 6.2% 985 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3121 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 5.8% 1044 г
Хлор, Cl 238.6 мг 2300 мг 10.4% 6.3% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 14.51 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2622 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 6.1% 1004 г
Литий, Li 0.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.3203 мг 2 мг 16% 9.7% 624 г
Медь, Cu 173.66 мкг 1000 мкг 17.4% 10.6% 576 г
Молибден, Mo 9.872 мкг 70 мкг 14.1% 8.6% 709 г
Никель, Ni 0.936 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.54 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21810 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.517 г min 16.8 г 15% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%

Энергетическая ценность Торт из лаваша составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов