| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.6% | 760 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.2% | 596 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 7.4% | 979 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5.4% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 29.31 мг | 500 мг | 5.9% | 4.3% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 9.3% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.839 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.7% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 11.4% | 638 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.321 мг | 15 мг | 15.5% | 11.3% | 646 г |
| Витамин Н, биотин | 1.032 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4845 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1074 мг | 20 мг | 15.5% | 11.3% | 644 г |
| Ниацин | 4.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.05 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.8% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Кремний, Si | 7.044 мг | 30 мг | 23.5% | 17.1% | 426 г |
| Магний, Mg | 31.74 мг | 400 мг | 7.9% | 5.8% | 1260 г |
| Натрий, Na | 34.88 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3727 г |
| Сера, S | 96.66 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.1% | 1035 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Хлор, Cl | 63.86 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2284 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 5.253 мкг | 10 мкг | 52.5% | 38.2% | 190 г |
| Литий, Li | 16.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2751 г |
| Медь, Cu | 81.22 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 7.518 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.8% | 931 г |
| Никель, Ni | 4.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.135 мкг | 55 мкг | 13% | 9.5% | 771 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7719 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 15.1% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.6982 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1719 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.56 г | min 16.8 г | 15.2% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».