Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для торта

Молоко 3% жирности 57 г
Творожок "Фермерский" 5% 407 г
Сметана 15% жирности 203 г
Банан 126 г
Мед пчелиный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10% 760 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.1% 836 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.7% 2808 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 4% 1871 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.3% 1029 г
Витамин В4, холин 36.72 мг 500 мг 7.3% 5.5% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.8% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 24.827 мкг 400 мкг 6.2% 4.7% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 20% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
Витамин Н, биотин 5.514 мкг 50 мкг 11% 8.3% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3147 мг 20 мг 11.6% 8.8% 864 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.51 мг 2500 мг 6% 4.5% 1661 г
Кальций, Ca 114.44 мг 1000 мг 11.4% 8.6% 874 г
Кремний, Si 11.978 мг 30 мг 39.9% 30.2% 250 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 4% 1870 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 4045 г
Сера, S 115.79 мг 1000 мг 11.6% 8.8% 864 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 13% 584 г
Хлор, Cl 92.28 мг 2300 мг 4% 3% 2492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.5% 4891 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 3.8% 2011 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 8.9% 856 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4184 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 2004 г
Молибден, Mo 5.894 мкг 70 мкг 8.4% 6.4% 1188 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 6.929 мкг 55 мкг 12.6% 9.5% 794 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16536 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 2% 3852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%

Энергетическая ценность Крем для торта составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».