Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с творогом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 790 г
Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 22.3% 258 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.6% 1018 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2113 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.9% 984 г
Витамин В4, холин 112.34 мг 500 мг 22.5% 12.9% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 1.601 мг 5 мг 32% 18.4% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.751 мг 2 мг 37.6% 21.6% 266 г
Витамин В9, фолаты 16.014 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 10.7% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2315 г
Витамин Н, биотин 3.141 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1592 г
Витамин РР, НЭ 8.8288 мг 20 мг 44.1% 25.3% 227 г
Ниацин 10.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.79 мг 2500 мг 13.4% 7.7% 747 г
Кальций, Ca 61.6 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Магний, Mg 92.66 мг 400 мг 23.2% 13.3% 432 г
Натрий, Na 181.66 мг 1300 мг 14% 8% 716 г
Сера, S 288.22 мг 1000 мг 28.8% 16.5% 347 г
Фосфор, P 243.4 мг 800 мг 30.4% 17.4% 329 г
Хлор, Cl 289.92 мг 2300 мг 12.6% 7.2% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 5.5% 1048 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2377 г
Кобальт, Co 10.042 мкг 10 мкг 100.4% 57.6% 100 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Медь, Cu 111.68 мкг 1000 мкг 11.2% 6.4% 895 г
Молибден, Mo 13.778 мкг 70 мкг 19.7% 11.3% 508 г
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Селен, Se 27.989 мкг 55 мкг 50.9% 29.2% 197 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 139.91 мкг 4000 мкг 3.5% 2% 2859 г
Хром, Cr 25.1 мкг 50 мкг 50.2% 28.8% 199 г
Цинк, Zn 1.5224 мг 12 мг 12.7% 7.3% 788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.954 г ~
Валин 1.412 г ~
Гистидин* 1.399 г ~
Изолейцин 1.222 г ~
Лейцин 2.143 г ~
Лизин 2.815 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.961 г ~
Треонин 1.202 г ~
Триптофан 0.411 г ~
Фенилаланин 1.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.407 г ~
Аспарагиновая кислота 2.114 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 0.989 г ~
Глутаминовая кислота 3.081 г ~
Пролин 1.081 г ~
Серин 1.123 г ~
Тирозин 0.973 г ~
Цистеин 0.47 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.881 г min 16.8 г 11.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с творогом составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».