Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница жареная

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 145 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.1 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.9% 585 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 15.5% 259 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 239.3 мкг 900 мкг 26.6% 10.7% 376 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 10% 400 г
Витамин В4, холин 256.65 мг 500 мг 51.3% 20.6% 195 г
Витамин В5, пантотеновая 1.329 мг 5 мг 26.6% 10.7% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.157 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5589 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 7.1% 564 г
Витамин D, кальциферол 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 9% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.203 мг 15 мг 34.7% 13.9% 288 г
Витамин Н, биотин 20.654 мкг 50 мкг 41.3% 16.6% 242 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3499 мг 20 мг 11.7% 4.7% 851 г
Макроэлементы
Калий, K 143.2 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1746 г
Кальций, Ca 58.5 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Натрий, Na 374.5 мг 1300 мг 28.8% 11.6% 347 г
Сера, S 181.06 мг 1000 мг 18.1% 7.3% 552 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 9.9% 406 г
Хлор, Cl 525.71 мг 2300 мг 22.9% 9.2% 438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.574 мг 18 мг 14.3% 5.7% 699 г
Йод, I 20.45 мкг 150 мкг 13.6% 5.5% 733 г
Кобальт, Co 10.317 мкг 10 мкг 103.2% 41.4% 97 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Медь, Cu 86.53 мкг 1000 мкг 8.7% 3.5% 1156 г
Молибден, Mo 6.81 мкг 70 мкг 9.7% 3.9% 1028 г
Селен, Se 32.413 мкг 55 мкг 58.9% 23.6% 170 г
Фтор, F 56.24 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7112 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 3.3% 1222 г
Цинк, Zn 1.1387 мг 12 мг 9.5% 3.8% 1054 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 582.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница жареная составляет 249,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов