Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли высокобелковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли высокобелковые

Творог влажный обезжиренный 90 г
Яичный белок куриный 86 г
Клубника 200 г
Соевая мука обезжиренная 20 г
Яйцо куриное 62 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 20 г
Нутовая мука 90 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли высокобелковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.6% 551 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5% 1167 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.3% 1360 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.2% 571 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2479 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 10% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.8% 662 г
Витамин В4, холин 44.67 мг 500 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 7.1% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 89.339 мкг 400 мкг 22.3% 13% 448 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 24.77 мг 90 мг 27.5% 16.1% 363 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3125 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.473 мкг 50 мкг 10.9% 6.4% 914 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5654 мг 20 мг 12.8% 7.5% 780 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.4 мг 2500 мг 12.9% 7.5% 778 г
Кальций, Ca 56.28 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1777 г
Кремний, Si 40.825 мг 30 мг 136.1% 79.5% 73 г
Магний, Mg 60.03 мг 400 мг 15% 8.8% 666 г
Натрий, Na 141.35 мг 1300 мг 10.9% 6.4% 920 г
Сера, S 138.95 мг 1000 мг 13.9% 8.1% 720 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 12.4% 469 г
Хлор, Cl 57.04 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 2.423 мг 18 мг 13.5% 7.9% 743 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3563 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 18.2% 322 г
Литий, Li 1.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.4979 мг 2 мг 24.9% 14.6% 402 г
Медь, Cu 320.21 мкг 1000 мкг 32% 18.7% 312 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1250 г
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 10.92 мкг 55 мкг 19.9% 11.6% 504 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19685 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2674 г
Цинк, Zn 1.3106 мг 12 мг 10.9% 6.4% 916 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.57 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вафли высокобелковые составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».