| Печень свиная | 860 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 18% | 455 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2969.7 мкг | 900 мкг | 330% | 270.5% | 30 г |
| Ретинол | 2.968 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 14.7% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.893 мг | 1.8 мг | 105.2% | 86.2% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.04 мг | 5 мг | 100.8% | 82.6% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 19.3% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 195.26 мкг | 400 мкг | 48.8% | 40% | 205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.84 мкг | 3 мкг | 861.3% | 706% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.59 мг | 90 мг | 21.8% | 17.9% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 6.8% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 69.246 мкг | 50 мкг | 138.5% | 113.5% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.942 мг | 20 мг | 74.7% | 61.2% | 134 г |
| Ниацин | 10.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.16 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.9% | 919 г |
| Кальций, Ca | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4153 г |
| Кремний, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
| Натрий, Na | 75.22 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.8% | 1728 г |
| Сера, S | 172.92 мг | 1000 мг | 17.3% | 14.2% | 578 г |
| Фосфор, P | 315.6 мг | 800 мг | 39.5% | 32.4% | 253 г |
| Хлор, Cl | 83.3 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.494 мг | 18 мг | 97.2% | 79.7% | 103 г |
| Йод, I | 12.59 мкг | 150 мкг | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Кобальт, Co | 11.1 мкг | 10 мкг | 111% | 91% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 10.8% | 760 г |
| Медь, Cu | 2593.1 мкг | 1000 мкг | 259.3% | 212.5% | 39 г |
| Молибден, Mo | 71.02 мкг | 70 мкг | 101.5% | 83.2% | 99 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.592 мкг | 55 мкг | 82.9% | 68% | 121 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63091 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 3.599 мг | 12 мг | 30% | 24.6% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».