Мой здоровый рацион

Рецепт Домашнее мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашнее мороженое

Банан (Мытьё, нарезка) 109 г
Вишня без Косточки Замороженная [Hortex] 31 г
Клубника замороженная весовая 31 г
Сироп из Топинамбура Натуральный [Купецкий Дом Посадъ] 10 г
Ice Cream Syrup [Fit Active] 16 г
Творог Рассыпчатый 0% [Савушкин Продукт] 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.8% 1652 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.7% 1431 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1% 10112 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 4.467 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8955 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8380 г
Витамин Н, биотин 1.787 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2798 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.402 мг 20 мг 2% 1.9% 4975 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.46 мг 2500 мг 6.2% 5.9% 1608 г
Кальций, Ca 3.57 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28011 г
Кремний, Si 34.398 мг 30 мг 114.7% 109.8% 87 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2132 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9386 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20534 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6400 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 166.2 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6716 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Литий, Li 1.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 5.7% 1658 г
Медь, Cu 34.84 мкг 1000 мкг 3.5% 3.3% 2870 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5804 г
Никель, Ni 1.787 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12304 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.067 мг 12 мг 0.6% 0.6% 17910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Домашнее мороженое составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 122 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».