Гречневая крупа ядрица | 800 г |
Мясо кролика | 400 г |
Лук репчатый | 250 г |
Морковь | 130 г |
Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Подсолнечное масло | 40 г |
Вода | 2570 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.9% | 1652 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6% | 1872 г |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.5% | 833 г |
Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2910 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 8.4% | 1349 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 8.9% | 1269 г |
Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
Витамин В4, холин | 22.26 мг | 500 мг | 4.5% | 5.1% | 2246 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.9% | 1429 г |
Витамин В9, фолаты | 7.906 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5059 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 15.2% | 741 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.8% | 6207 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
Витамин Н, биотин | 2.017 мкг | 50 мкг | 4% | 4.5% | 2479 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5468 мг | 20 мг | 12.7% | 14.3% | 785 г |
Ниацин | 1.443 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 131.82 мг | 2500 мг | 5.3% | 6% | 1897 г |
Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8850 г |
Кремний, Si | 16.306 мг | 30 мг | 54.4% | 61.4% | 184 г |
Магний, Mg | 43.3 мг | 400 мг | 10.8% | 12.2% | 924 г |
Натрий, Na | 7.56 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17196 г |
Сера, S | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2322 г |
Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 11.3% | 999 г |
Хлор, Cl | 21.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10844 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 35.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 10.5% | 1076 г |
Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
Кобальт, Co | 2.816 мкг | 10 мкг | 28.2% | 31.8% | 355 г |
Литий, Li | 0.974 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3183 мг | 2 мг | 15.9% | 17.9% | 628 г |
Медь, Cu | 147.01 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.6% | 680 г |
Молибден, Mo | 8.902 мкг | 70 мкг | 12.7% | 14.3% | 786 г |
Никель, Ni | 2.261 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.18 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4661 г |
Стронций, Sr | 57.49 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 75.18 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5321 г |
Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2841 г |
Цинк, Zn | 0.6811 мг | 12 мг | 5.7% | 6.4% | 1762 г |
Цирконий, Zr | 6.59 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.454 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
Валин | 0.214 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
Лизин | 0.312 г | ~ | |||
Метионин | 0.108 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
Треонин | 0.164 г | ~ | |||
Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
Аланин | 0.254 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
Глицин | 0.229 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.769 г | ~ | |||
Пролин | 0.176 г | ~ | |||
Серин | 0.196 г | ~ | |||
Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 24% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 11.294 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 11.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с кроличьим фаршем 26.04 составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».