Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пшеничный на м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пшеничный на м

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Подсолнечное масло 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Минералка 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный на м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.8 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4% 974 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.4% 875 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 7.5% 512 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4620 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3846 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин В4, холин 55.86 мг 500 мг 11.2% 4.3% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.526 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 7.7% 500 г
Витамин Н, биотин 3.161 мкг 50 мкг 6.3% 2.4% 1582 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0613 мг 20 мг 10.3% 4% 970 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.43 мг 2500 мг 4% 1.5% 2514 г
Кальций, Ca 20.36 мг 1000 мг 2% 0.8% 4912 г
Кремний, Si 2.444 мг 30 мг 8.1% 3.1% 1227 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3218 г
Натрий, Na 18.87 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6889 г
Сера, S 59.66 мг 1000 мг 6% 2.3% 1676 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 3.5% 1105 г
Хлор, Cl 30.73 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 641.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 54.98 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.1% 1816 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 7.7% 503 г
Марганец, Mn 0.3511 мг 2 мг 17.6% 6.8% 570 г
Медь, Cu 70.6 мкг 1000 мкг 7.1% 2.7% 1416 г
Молибден, Mo 8.236 мкг 70 мкг 11.8% 4.5% 850 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 6.002 мкг 55 мкг 10.9% 4.2% 916 г
Титан, Ti 6.72 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21119 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.5471 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.07 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный на м составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов