Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива для тефтелей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива для тефтелей

Морковь (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 117 г
Томатная Паста [Green Ray] 110 г
Вода водопроводная питьевая 830 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива для тефтелей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.8 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8505 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.5% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.5% 14000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 22.7% 2222 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 20.7% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.9 мкг 900 мкг 28.7% 144.9% 349 г
бета Каротин 1.548 мг 5 мг 31% 156.6% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 3.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 3% 18000 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 1.5% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 6.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.236 мкг 400 мкг 0.3% 1.5% 32362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 4.5% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 2.5% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 1.5% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 7.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1622 мг 20 мг 0.8% 4% 12330 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.31 мг 2500 мг 1.8% 9.1% 5642 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 4.5% 11038 г
Кремний, Si 3.805 мг 30 мг 12.7% 64.1% 788 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 9.1% 5548 г
Натрий, Na 10.76 мг 1300 мг 0.8% 4% 12082 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 4% 13263 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 8.6% 6015 г
Хлор, Cl 10.53 мг 2300 мг 0.5% 2.5% 21842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 5.1% 10227 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 2.5% 21127 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 39.9% 1274 г
Литий, Li 0.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 12.6% 4000 г
Медь, Cu 27.09 мкг 1000 мкг 2.7% 13.6% 3691 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 19.2% 2659 г
Никель, Ni 1.098 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 93220 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 63.91 мкг 4000 мкг 1.6% 8.1% 6259 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 6.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.1498 мг 12 мг 1.2% 6.1% 8011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Подлива для тефтелей составляет 19,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».