| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.6% | 757 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6432 мкг | 900 мкг | 714.7% | 467.7% | 14 г |
| Ретинол | 5.316 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 21.7% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 9.8% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.579 мг | 1.8 мг | 87.7% | 57.4% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 485.49 мг | 500 мг | 97.1% | 63.5% | 103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.908 мг | 5 мг | 98.2% | 64.3% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 17% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.552 мкг | 400 мкг | 37.4% | 24.5% | 267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 44.551 мкг | 3 мкг | 1485% | 971.9% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 6.5% | 996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.956 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.3% | 1046 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.622 мг | 15 мг | 17.5% | 11.5% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 73.523 мкг | 50 мкг | 147% | 96.2% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.937 мг | 20 мг | 49.7% | 32.5% | 201 г |
| Ниацин | 7.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.86 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5828 г |
| Кремний, Si | 2.509 мг | 30 мг | 8.4% | 5.5% | 1196 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Натрий, Na | 80.75 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Сера, S | 191.43 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.5% | 522 г |
| Фосфор, P | 255.1 мг | 800 мг | 31.9% | 20.9% | 314 г |
| Хлор, Cl | 85.62 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.4% | 2686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.296 мг | 18 мг | 29.4% | 19.2% | 340 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 15.602 мкг | 10 мкг | 156% | 102.1% | 64 г |
| Литий, Li | 0.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 9.3% | 707 г |
| Медь, Cu | 2872.65 мкг | 1000 мкг | 287.3% | 188% | 35 г |
| Молибден, Mo | 82.847 мкг | 70 мкг | 118.4% | 77.5% | 84 г |
| Никель, Ni | 47.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.186 мкг | 55 мкг | 44% | 28.8% | 227 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 178.68 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Хром, Cr | 24.13 мкг | 50 мкг | 48.3% | 31.6% | 207 г |
| Цинк, Zn | 3.9278 мг | 12 мг | 32.7% | 21.4% | 306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи Вкусвилл составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».