| бедро куриное | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное | 185 г |
лук порезать, припустить на раст. масле, добавить порезанные без косточек бедра кур,потушить 15 минут, посолить, добавить промытый рис, воду, довесть до кипения, варить на медленном огне 30 минут. за 10 минут до окончания варки добавить специи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.6% | 2054 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.2% | 848 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.752 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 9.4% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 1.448 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6568 мг | 20 мг | 3.3% | 3.1% | 3045 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.34 мг | 2500 мг | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8726 г |
| Кремний, Si | 143.824 мг | 30 мг | 479.4% | 454% | 21 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2616 г |
| Натрий, Na | 77.2 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.6% | 1684 г |
| Сера, S | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8299 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 130.24 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.4% | 1766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 11.1% | 855 г |
| Марганец, Mn | 0.4481 мг | 2 мг | 22.4% | 21.2% | 446 г |
| Медь, Cu | 72.86 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.9% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 3.304 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.5% | 2119 г |
| Селен, Se | 2.368 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.1% | 2323 г |
| Фтор, F | 73.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5410 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2696 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4451 г |
Энергетическая ценность плов с курятиной составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».