Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Яичный желток куриный (Запекание) 75 г
Творог 9% жирности (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.2% 427 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.1% 523 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.1% 2281 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.9% 690 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.7 мкг 900 мкг 25.1% 12% 399 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.3% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 8.6% 554 г
Витамин В4, холин 127.32 мг 500 мг 25.5% 12.2% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 7.3% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 25.202 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 15.4% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 4.2% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 3.6% 1324 г
Витамин Н, биотин 11.097 мкг 50 мкг 22.2% 10.6% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2997 мг 20 мг 21.5% 10.3% 465 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353 мг 2500 мг 14.1% 6.7% 708 г
Кальций, Ca 163.66 мг 1000 мг 16.4% 7.8% 611 г
Кремний, Si 3.555 мг 30 мг 11.9% 5.7% 844 г
Магний, Mg 34.07 мг 400 мг 8.5% 4.1% 1174 г
Натрий, Na 63.69 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Сера, S 185.63 мг 1000 мг 18.6% 8.9% 539 г
Фосфор, P 254.3 мг 800 мг 31.8% 15.2% 315 г
Хлор, Cl 157.3 мг 2300 мг 6.8% 3.2% 1462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.9 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 6.03 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 4.4% 1092 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 3.4% 1386 г
Кобальт, Co 5.294 мкг 10 мкг 52.9% 25.2% 189 г
Литий, Li 1.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Медь, Cu 132.38 мкг 1000 мкг 13.2% 6.3% 755 г
Молибден, Mo 9.329 мкг 70 мкг 13.3% 6.3% 750 г
Никель, Ni 15.04 мкг ~
Олово, Sn 9.71 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 30.644 мкг 55 мкг 55.7% 26.6% 179 г
Стронций, Sr 12.7 мкг ~
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9499 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 10.3% 464 г
Цинк, Zn 0.7729 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.567 г min 16.8 г 21.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 209,6 кКал.

  • Порция = 88 гр (184.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».