Мой здоровый рацион

Рецепт ГречкаПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГречкаПП

Гречиха, зерно 200 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГречкаПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 8.2% 1386 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.8% 769 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2975 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.9% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.692 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5200 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 10.2% 1111 г
Макроэлементы
Калий, K 117.98 мг 2500 мг 4.7% 5.3% 2119 г
Кальций, Ca 8.34 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11990 г
Магний, Mg 60.08 мг 400 мг 15% 17.1% 666 г
Натрий, Na 152.22 мг 1300 мг 11.7% 13.3% 854 г
Сера, S 34.67 мг 1000 мг 3.5% 4% 2884 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 12.7% 896 г
Хлор, Cl 229.58 мг 2300 мг 10% 11.4% 1002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3130 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Марганец, Mn 0.3343 мг 2 мг 16.7% 19% 598 г
Медь, Cu 290.79 мкг 1000 мкг 29.1% 33.1% 344 г
Молибден, Mo 0.423 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 16548 г
Селен, Se 2.129 мкг 55 мкг 3.9% 4.4% 2583 г
Фтор, F 54.78 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7302 г
Цинк, Zn 0.6254 мг 12 мг 5.2% 5.9% 1919 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ГречкаПП составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 260 гр (228.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».