| Капуста цветная | 1000 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Перец душистый | 5 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.8% | 615 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 71.38 мг | 500 мг | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 13.4% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.765 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.9% | 2024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.33 мг | 90 мг | 57% | 44.9% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.482 мг | 15 мг | 23.2% | 18.3% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 4.088 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.5% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 15.3% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4078 мг | 20 мг | 7% | 5.5% | 1421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.19 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.8% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3324 г |
| Кремний, Si | 0.215 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 13953 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2589 г |
| Натрий, Na | 110.19 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.7% | 1180 г |
| Сера, S | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3398 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 6.9% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 152.02 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.2% | 1513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 6.3% | 1243 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.554 мкг | 10 мкг | 15.5% | 12.2% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1347 г |
| Медь, Cu | 49.1 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.9% | 2037 г |
| Молибден, Mo | 1.771 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 3953 г |
| Селен, Se | 5.306 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.6% | 1037 г |
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40816 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.407 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2948 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста цветная жареная в кляре составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».