Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель с лососем

Масло подсолнечное 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Вода 60 г
Горбуша соленая 350 г
Шпинат 100 г
Сыр адыгейский 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.9% 497 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.7% 636 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.5% 1395 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 8.4% 588 г
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 5.3% 933 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.4% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.1% 968 г
Витамин В4, холин 42.78 мг 500 мг 8.6% 4.2% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 19.002 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 1.725 мкг 3 мкг 57.5% 28.3% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 3.7% 1322 г
Витамин D, кальциферол 4.709 мкг 10 мкг 47.1% 23.2% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.866 мг 15 мг 12.4% 6.1% 804 г
Витамин Н, биотин 2.787 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1794 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 22.8% 217 г
Витамин РР, НЭ 5.1835 мг 20 мг 25.9% 12.8% 386 г
Макроэлементы
Калий, K 251.37 мг 2500 мг 10.1% 5% 995 г
Кальций, Ca 98.58 мг 1000 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3272 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Натрий, Na 2217.33 мг 1300 мг 170.6% 84.1% 59 г
Сера, S 147.75 мг 1000 мг 14.8% 7.3% 677 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 8.8% 557 г
Хлор, Cl 22.57 мг 2300 мг 1% 0.5% 10191 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 2.454 мг 18 мг 13.6% 6.7% 733 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 7.4% 661 г
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.9% 844 г
Медь, Cu 33.99 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2942 г
Молибден, Mo 3.555 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1969 г
Селен, Se 5.126 мкг 55 мкг 9.3% 4.6% 1073 г
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21942 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.3486 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3442 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Штрудель с лососем составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».